Ernährungs- und Supplement-Mythen: Was stimmt wirklich?

Brauchen wir wirklich so viele Proteine?

Jeder, der sich mit Ernährung beschäftigt, hat es schon gehört: Mehr Eiweiß, gleich mehr Muskeln. Aber ist das wirklich so? Klar, Proteine sind essentiell für den Muskelaufbau und die Regeneration. Doch die Vorstellung, dass man Unmengen davon zu sich nehmen muss, um Erfolge zu sehen, ist schlichtweg falsch. Dein Körper kann nur eine begrenzte Menge Eiweiß pro Mahlzeit verwerten – alles darüber hinaus wird entweder als Energie genutzt oder ausgeschieden. Eine abwechslungsreiche Ernährung mit hochwertigen Proteinquellen reicht völlig aus. Und nein, wer sich normal bewegt und nicht gerade Bodybuilding auf Profi-Niveau betreibt, braucht auch keine gigantischen Mengen. Eine gute Quelle für pflanzliches Eiweiß ist Maca, das nicht nur Proteine liefert, sondern auch wertvolle Nährstoffe für die Leistungsfähigkeit.

 
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Entgiften mit Detox-Kuren: Sinnvoll oder Unsinn?

Kaum eine Gesundheitswelle hat so viel Aufmerksamkeit bekommen wie das sogenannte Detoxen. Saftkuren, Tees, spezielle Nahrungsergänzungsmittel – alles soll den Körper von Giftstoffen befreien. Klingt ja erstmal super. Doch hier kommt der Haken: Dein Körper ist eine wahre Wundermaschine und hat von Natur aus alles, was er braucht, um sich selbst zu reinigen. Deine Leber, Nieren und dein Darm arbeiten ununterbrochen daran, Schadstoffe loszuwerden. Unterstützen kannst du das Ganze natürlich mit einer gesunden Ernährung, ausreichend Wasser und Bewegung. Aber auf teure Detox-Produkte kannst du getrost verzichten – sie bringen in den meisten Fällen nicht mehr als ein leeres Portemonnaie.

Sind Kohlenhydrate wirklich der Feind?

Seit Jahren gibt es einen regelrechten Krieg gegen Kohlenhydrate. Low Carb, Keto und andere Ernährungsformen haben dazu geführt, dass viele denken, Brot, Nudeln oder Kartoffeln wären per se schlecht. Dabei sind Kohlenhydrate eine der wichtigsten Energiequellen für unseren Körper. Die Frage ist eher: Welche Kohlenhydrate isst du? Hochverarbeitete Produkte wie Weißbrot oder Zuckerbomben aus dem Supermarkt sind nicht ideal, aber Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und Gemüse liefern wertvolle Nährstoffe und sorgen für langanhaltende Energie. Wer komplett auf Kohlenhydrate verzichtet, riskiert Müdigkeit, Konzentrationsprobleme und einen verlangsamten Stoffwechsel. Es kommt also auf die richtige Auswahl an – nicht auf das pauschale Verteufeln.

Hilft Ashwagandha wirklich gegen Stress?

Stress ist der stille Killer unserer Zeit, und immer mehr Menschen suchen nach natürlichen Wegen, um wieder runterzukommen. Eine der bekanntesten Pflanzen, die in diesem Zusammenhang oft empfohlen wird, ist Ashwagandha. Doch funktioniert das wirklich? Tatsächlich gibt es zahlreiche Studien, die zeigen, dass die Pflanze helfen kann, den Cortisolspiegel (also das Stresshormon) zu senken und die mentale Belastbarkeit zu verbessern. Das bedeutet nicht, dass es eine magische Lösung für alle Probleme ist, aber es kann definitiv dabei unterstützen, das innere Gleichgewicht zu finden – vor allem, wenn es mit einem gesunden Lebensstil kombiniert wird.

Viele Mythen rund um Ernährung und Supplements halten sich hartnäckig, doch es lohnt sich, genauer hinzuschauen. Oft sind es nicht die Lebensmittel oder Nährstoffe selbst, die problematisch sind, sondern die Art und Weise, wie wir sie konsumieren und in unseren Alltag integrieren. Wer sich informiert, kann bessere Entscheidungen treffen – ohne sich von Hypes oder Trends verunsichern zu lassen.