Thema: Physiker

Pasta, Käse-Klumpen

Pasta ohne Käse-Klumpen: Physiker verraten den Trick. Doch Ausnahmen bestätigen die Regel.

Die größte Hürde bei der Zubereitung des Pastagerichts Cacio e Pepe ist das Verklumpen des Käses. Ein Forschungsteam hat nun eine Methode entwickelt, um das zu verhindern. - Foto: Simone Frau/American Institute of Physics/dpa
Die größte Hürde bei der Zubereitung des Pastagerichts Cacio e Pepe ist das Verklumpen des Käses. Ein Forschungsteam hat nun eine Methode entwickelt, um das zu verhindern. - Foto: Simone Frau/American Institute of Physics/dpa

Das eigene Lieblingsgericht zu erforschen, steht mutmaßlich nicht auf der To-Do-Liste der meisten Physiker.

dpa.de, 01.05.25 08:08 Uhr
Schwanenhalskocher sind super für einen starken Filterkaffee.  - Foto: -/Ernest Park/dpa
Schwanenhalskocher sind super für einen starken Filterkaffee. - Foto: -/Ernest Park/dpa
Es gibt nicht nur verschiedene Eier, sondern auch höchst verschiedene Arten, sie zu garen. (Archivbild) - Foto: Karl-Josef Hildenbrand/dpa
Es gibt nicht nur verschiedene Eier, sondern auch höchst verschiedene Arten, sie zu garen. (Archivbild) - Foto: Karl-Josef Hildenbrand/dpa
Forscher der Uni Münster haben den weltweit kleinsten QR-Code hergestellt und es damit ins Guinness-Buch der Rekorde geschafft. (Archivbild)  - Foto: Rolf Vennenbernd/dpa
Forscher der Uni Münster haben den weltweit kleinsten QR-Code hergestellt und es damit ins Guinness-Buch der Rekorde geschafft. (Archivbild) - Foto: Rolf Vennenbernd/dpa
Hier wird verkündet, wer den Physik-Nobelpreis erhält. - Foto: Steffen Trumpf/dpa
Hier wird verkündet, wer den Physik-Nobelpreis erhält. - Foto: Steffen Trumpf/dpa
Die Nobelpreisträger für Physik, Pierre Agostini (l-r), Ferenc Krausz, und Anne L'Huillier sowie Moungi Bawendi, einer der Nobelpreisträger für Chemie, in Stockholm. - Foto: Claudio Bresciani/TT News Agency/AP/dpa
Die Nobelpreisträger für Physik, Pierre Agostini (l-r), Ferenc Krausz, und Anne L'Huillier sowie Moungi Bawendi, einer der Nobelpreisträger für Chemie, in Stockholm. - Foto: Claudio Bresciani/TT News Agency/AP/dpa