Thema: Hopfen

Bierdurst, Hopfenbauern

Weniger Bierdurst stürzt Hopfenbauern in Existenznöte. Die deutschen Hopfenbauern haben derzeit alle ...

Die deutschen Hopfenbauern stehen wegen des Rückgangs des Bierkonsums und den Folgen des Klimawandels massiv unter Druck. - Foto: Daniel Karmann/dpa
Die deutschen Hopfenbauern stehen wegen des Rückgangs des Bierkonsums und den Folgen des Klimawandels massiv unter Druck. - Foto: Daniel Karmann/dpa

«Hopfen und Malz, Gott erhalt's», lautet ein gängiges Sprichwort.

dpa.de, 27.11.24 13:07 Uhr
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Im vergangenen Jahr wurden nach Angaben des Hopfenhändlers BarthHaas 188 Milliarden Liter Bier hergestellt. - Foto: Bernd Weißbrod/dpa
Im vergangenen Jahr wurden nach Angaben des Hopfenhändlers BarthHaas 188 Milliarden Liter Bier hergestellt. - Foto: Bernd Weißbrod/dpa
Bier, Hopfen

Weniger Bier und zu viel Hopfen. Das verschärft die Überproduktion ...

Weltweit ist vergangenes Jahr weniger Bier produziert worden - der Hopfen aber gedieh.

dpa.de, 16.07.24 12:00 Uhr
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Das sich verändernde Klima stellt die Landwirte auch beim Anbau von Hopfen vor Herausforderungen. - Foto: Felix Kästle/dpa
Das sich verändernde Klima stellt die Landwirte auch beim Anbau von Hopfen vor Herausforderungen. - Foto: Felix Kästle/dpa
Bier, Alkohol

Weniger Bier? Klimawandel schmälert Hopfen-Ernte. Denn ...

Forscher erwarten deutlich geringe und schlechtere Erträge für den Bier-Grundstoff.

dpa.de, 11.10.23 07:44 Uhr
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Selbst mitten in Zatec wächst ein kleines Hopfenfeld (Archivbild). - Foto: picture alliance / dpa-tmn
Selbst mitten in Zatec wächst ein kleines Hopfenfeld (Archivbild). - Foto: picture alliance / dpa-tmn
Unesco, Zatec

Tschechien: Saazer Hopfenlandschaft wird Unesco-Welterbe. ...

Der Saazer Hopfen wir vor allem für das klassische tschechische Pils verwendet.

dpa.de, 18.09.23 12:40 Uhr
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Ein Braumeister entnimmt Bier aus einem Tank. Weltweit wurde 2022 mehr Bier produziert als erwartet. - Foto: Marijan Murat/dpa
Ein Braumeister entnimmt Bier aus einem Tank. Weltweit wurde 2022 mehr Bier produziert als erwartet. - Foto: Marijan Murat/dpa
Bier, Brauereien

Weltbierproduktion steigt - Hopfenernte bricht ein. Die ...

Anders als erwartet wurde im vergangenen Jahr weltweit mehr Bier gebraut.

dpa.de, 25.07.23 14:10 Uhr
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